Inhaber Jürgen Schwenk
Hesselbachstraße 10
75242 Neuhausen
Tel.: +49 (0) 7234 9533-0
Fax.: +49 (0) 7234 9533-99
Rauner Fruchtsäfte-Konzentrate e.K.
info@rauner-fruchtsaefte.de
Wir
produzieren
seit
1972
Fruchtsäfte
und
Fruchtsaftkonzentrate
aus
konventionellen
und
biologischen
Früchten
für
die
weiter-
verarbeitende
Industrie.
Wir
liefern
sowohl
standardisierte
als
auch
kundenspezifische
Fruchtsäfte
und
Fruchtsaftkonzentrate
an
namhafte
Hersteller
der
Fruchtsaft-,
Spirituosen-,
Konfitüren-
und
Baby-Food-Industrie
im
In-
und
Ausland.
Selbstverständlich
ist
unser
Betrieb IFS-, BIO-, Kosher- und SGF zertifiziert.
Wir
sind
Mitglied
des
Verbandes
der
deutschen
Fruchtsaft-Industrie
und
unterliegen
dem
freiwilligen
Kontrollsystem
der
SGF.
Die
Herstellung
erfolgt
mittels
neuester
Technik
unter
Einhaltung
lebensmittelrechtlicher
Vorschriften,
der
Qualitäts-
und
Authentizitätsanforderungen
nach
AIJN
/
CoP
und
der
SGF
/
IRMA-
Hygieneanforderungen.
Unsere
Fruchtsäfte
lagern
in
modernen
und
technologisch
auf
dem
neuesten
Stand
befindlichen
KZE-Edelstahltanks.
Unsere
selbstproduzierten
Fruchtsaftkonzentrate
lagern
lose
in
isolierten,
doppelwandigen
und
Temperatur
überwachten
Edelstahl
–
Außentanks
und
in
Edelstahltanks
im
Kühlraum.
In
unseren
drei
eigenen
Kühlhäusern,
mit
einer
Lagerkapazität
von
mehr
als
2.500
to.,
lagern
unsere
Fruchtsaftkonzentrate
bei
minus
18°
Grad
in
Fässern
und/oder
Containern.
Unsere
Tiefkühlhäuser
sind
alle
mit
modernen
Hochregalsystemen
ausgestattet,
die
nicht
nur
eine
verpackungsschonende
Lagerung
sondern
auch
größtmögliche
Flexibilität
und
Effizient
gewährleisten.
Die
Lieferung
von
Fruchtsäften
erfolgt
selbstverständlich
in
isolierten
Lebensmitteltankzügen
oder
aseptisch
im
1.000
Liter
Viscotainer
oder
aseptisch
im
200
Liter
Stahldeckelfässer.
Unsere
Fruchtsaft-konzentrate
liefern
wir
-
je
nach
Kundenwunsch
-
lose
im
Tankzug
oder
aseptisch,
wahlweise
im
200-Liter-Stahldeckelfass,
im
1.000
Liter
Viscotainer
oder
in
20
Liter
Bag-in-Box.
Alternativ
können
wir
auch
1.000
Liter
IBC-Container
zur
Verfügung stellen.
•
Apfelsaft
•
Aroniasaft
•
Brombeersaft
•
Cranberrysaft
•
Erdbeersaft
•
Heidelbeersaft
•
Himbeersaft
•
Holundersaft
•
Johannisbeersaft rot
•
Johannisbeersaft schwarz
•
Maracujasaft
•
Pflaumensaft
•
Preiselbeersaft
•
Quittensaft
•
Rhabarbersaft
•
Sauerkirschsaft
•
Süßkirschsaft
•
Schlehensaft
•
Apfelsaftkonzentrat
•
Aroniasaftkonzentrat
•
Brombeersaftkonzentrat
•
Cranberrysaftkonzentrat
•
Erdbeersaftkonzentrat
•
Heidelbeersaftkonzentrat
•
Himbeersaftkonzentrat
•
Holunderbeersaftkonzentrat
•
Johannisbeersaftkonzentrat rot
•
Johannisbeersaftkonzentrat schwarz
•
Maracujasaftkonzentrat
•
Pflaumensaftkonzentrat
•
Preiselbeersaftkonzentrat
•
Quittensaftkonzentrat
•
Rhabarbersaftkonzentrat
•
Sauerkirschsaftkonzentrat
•
Süßkirschsaftkonzentrat
•
Schlehensaftkonzentrat
•
Apfelsaftaroma
•
Maracujasaftaroma
•
Apfelsaft
•
Aroniasaft
•
Brombeersaft
•
Erdbeersaft
•
Heidelbeersaft
•
Himbeersaft
•
Holundersaft
•
Johannisbeersaft rot
•
Johannisbeersaft schwarz
•
Maracujasaft
•
Pflaumensaft
•
Preiselbeersaft
•
Quittensaft
•
Rhabarbersaft
•
Sauerkirschsaft
•
Schlehensaft
•
Apfelsaftkonzentrat
•
Aroniasaftkonzentrat
•
Brombeersaftkonzentrat
•
Erdbeersaftkonzentrat
•
Heidelbeersaftkonzentrat
•
Himbeersaftkonzentrat
•
Holunderbeersaftkonzentrat
•
Johannisbeersaftkonzentrat rot
•
Johannisbeersaftkonzentrat schwarz
•
Maracujasaftkonzentrat
•
Pflaumensaftkonzentrat
•
Preiselbeersaftkonzentrat
•
Quittensaftkonzentrat
•
Rhabarbersaftkonzentrat
•
Sauerkirschsaftkonzentrat
•
Schlehensaftkonzentrat
•
Apfelsaftaroma
Seit über 45 Jahren ist "Fruchtsäfte und Konzentrate höchster Qualität" unser Motto und unser Anspruch an uns selbst.
Der
Grundstein
für
unsere
hochwertigen
Produkte
wird
bereits
beim
Einkauf
gelegt.
Unsere
Rohware
erhalten
wir
direkt
von
langjährigen Vertragsanbauern und/oder nur von Lieferanten, die durch unser Qualitätssicherungssystem akkreditiert sind.
Jede
Warenanlieferung
sowie
sämtliche
Verarbeitungs-
schritte
bis
zur
Warenauslieferung
werden
von
unserem
eigenen
Betriebslabor
gemäß
unserem
Qualitätshandbuch
überwacht.
Zusätzliche
Vergleichsanalysen
in
unabhängigen
und
akkreditierten
Labors
garantieren
eine
gleichbleibende
Qualität.
Neben
unseren
modernen
Produktionsanlagen
sind
unsere
qualifizierten
und
motivierten
Mitarbeiter
ein
weiterer Garant unserer Qualität.
Wir
unterliegen
dem
freiwilligen
Kontrollsystem
der
SGF.
Die
Herstellung
erfolgt
mittels
neuester
Technik
unter
Einhaltung
lebensmittelrechtlicher
Vorschriften,
der
Qualitäts-
und
Authentizitätsanforderungen
nach
AIJN
/
CoP
und
der
SGF
/
IRMA-Hygieneanforderungen.
Die
Einhaltung
unserer
Qualitätsanforderungen
wird
durch
regelmäßige Betriebskontrollen und Audits bestätigt.
Die
Firma
„Rauner
Fruchtsäfte
–
Konzentrate
e.K.,
Inhaber
Jürgen
Schwenk”,
Neuhausen,
verpflichtet
sich
der
ressourcenschonenden
Herstellung
hochwertiger
Fruchtsäfte
und
Saft-konzentrate
für
die
weiterverarbeitende
Industrie
mit
dem
Ziel,
nachteilige
Einflüsse
auf
Mensch
und
Umwelt
geringstmöglich
zu
gestalten
und
so
gemeinsam
mit
unseren
Lieferanten
und
Kunden
langfristigen
Erfolg
mit
Produkten
aus
der
Natur
zu
gewährleisten.
Durch
sorgfältige
Auswahl
und
Beschaffung
unserer
Rohstoffe
von
akkreditierten
Lieferanten
und
den
Einsatz
modernster
Verarbeitungs-
technologien
in
der
Produktion
legen
wir
den
Grundstein
für
die
Produktion
qualitativ
erstklassiger
Waren.
Wir
orientieren
uns
dafür
am
Drei-Säulen-Modell
des
nachhaltigen
Wirtschaftens:
Ökonomie
•
langjährige und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Anbaubetrieben, Lieferanten und Händlern
•
Pacht eigener Anbauflächen, somit sichere und wirtschaftliche Versorgung mit Rohwaren
•
nach Möglichkeit Verarbeitung heimischer Früchte, dadurch Stärkung regionaler Obstbauern
•
Lieferabsicherung der wichtigsten Sorten durch Vertragsanbau
•
Tank- und Kühllager vor Ort, dadurch kurze Transportwege
Ökologie
•
Produktionswasser-Leitungssystem zur besseren Ausnutzung zu Reinigungszwecken
•
Weiterverwertung
von
Trester
und
Filtrationshilfsstoffen
als
Dünger
und
Bodenverbesserer
aktive
Mülltrennung
und
intensive
Kooperation mit Recyclingfachbetrieben
•
kontinuierliche Investition im Bereich Energieeinsparung durch Prozessoptimierung
•
Umstellung
von
Öl
auf
Gas
abgeschlossen,
somit
effektivere
Dampferzeugung
und
Energieersparnis.
Zusätzlich
neuen,
zweiten
Dampferzeuger in Betrieb genommen, zur Unterstützung in der Hochsaison und zur Absicherung des ersten Dampferzeugers
•
Verarbeitung von Bio-Produkten nach Verfügbarkeit und Marktlage
•
Durch aseptische Abfüllung konnten Teile des Tiefkühllagers von -18°C auf 0-5°C temperiert werden, dadurch Energieeinsparung
Soziales
•
Mitglied im SEDEX-Netzwerk
•
ausschließlicher Einsatz festangestellter Mitarbeiter
•
langfristige Arbeitsverträge zum Erhalt von Know-how zum Wohl von Firma und Mitarbeitern
•
zweiter (paralleler) Ausbildungsplatz zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik geschaffen
•
Leistungsgerechte Entlohnung verbunden mit erfolgsorientierten Prämien
•
Angebot zur Teilnahme an externen Weiterbildungsmaßnahmen
•
Mitgliedschaft in der SGF und Übertreffen anerkannter Sozialstandards
•
Engagement für kommunale soziale Einrichtungen
Rauner Fruchtsäfte-Konzentrate e.K.
Inhaber: Jürgen Schwenk
Hesselbachstraße 10
75242 Neuhausen
Tel.: +49 (0) 7234 9533-0
Fax.: +49 (0) 7234 9533-99
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